“杜家鸡”是湖北松滋的一道品牌菜肴,有近七十年的悠久历史。因杜婆原创而得名。
杜家鸡是一道热食菜肴。常言道:一烫带三鲜。杜家鸡就是自始至终以滚烫惠待各位宾客。它以传统的工艺和现代烹调相结合,给人一种美食品牌的享受。其特点是:辣味充足、皮香肉嫩、油而不腻。火候不偏不离是这道菜的制作要领。让人嚼劲十足,回味无穷。再加上各种时尚配菜:如千张、豆芽、面条等,足以让您吃得开心。酒饭过后,流连忘返。
朋友,如果您吃惯了清炖食肴,再来品尝杜家鸡的独特风味,您一定会竖起大拇指说:杜家鸡好吃,确实与众不同。
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