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华池本地小吃信息列表(从高到低排列)
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  • 华池饮食风俗－酿黄酒

  • 相关机构：华池文化
  • 关 键 词：华池，饮食风俗，酿黄酒
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 华池人民用酒谷米加糟酿制，属传统酿酒。旧时，民间过节过年，红白喜事均饮黄酒。先把酒谷米人锅 [详情]
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  • 华池饮食风俗－洋芋拨拉

  • 相关机构：华池饮食风俗
  • 关 键 词：华池，饮食风俗，洋芋拨拉
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 原属农民家常便饭，新时代成为华池的一种名味小吃。将洋芋刮掉皮，用水掏净，切成细条状或用叉子 [详情]
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点击：2554

  • 华池小吃臊子面

  • 相关机构：华池饮食风俗
  • 关 键 词：华池民间小吃臊子面
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 华池民间饮食，根据本地作物品种的不同，种类繁多，风味各异。以面食为主，重点为小麦、玉米，其 [详情]
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点击：608

  • 华池饮食风俗－猪灌肠

  • 相关机构：华池饮食风俗
  • 关 键 词：华池，饮食风俗，猪灌肠
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 华池人民用猪血、猪肠做制。把宰猪时的鲜猪血接下，加入葱花、荞面、调料，搅和成糊状，灌人洗净 [详情]
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点击：572

  • 华池饮食风俗－玉面

  • 相关机构：华池饮食风俗
  • 关 键 词：华池，饮食风俗，玉面
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 华池人亦称酿皮。先把揉和好的细麦面放人水盆中搓洗，再用细网箩过滤，直至剩下少量面筋为止。过 [详情]
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点击：508

  • 华池小吃凉粉

  • 相关机构：华池饮食风俗
  • 关 键 词：华池，小吃，凉粉
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 是华池人民炎夏十分喜欢的小吃。把荞麦磨成珍子后，用水淘洗泡软，加水揉搓取渣后使其淀粉，再加 [详情]
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点击：458

  • 华池饮食风俗－搅搅团

  • 相关机构：华池饮食风俗
  • 关 键 词：华池，饮食风俗，搅搅团
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 首先，用少许麦面或玉米面或高梁面放人盆中和成面水，人开水锅中，称“扯纤”。其次将所需量的麦 [详情]
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点击：437

  • 华池饮食风俗－摊煎饼

  • 相关机构：华池饮食风俗
  • 关 键 词：华池，饮食风俗，摊煎饼
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 华池人民把磨好的麦面或荞面加水调成糊状，倒人刷上油的平面锅底上，文火摊制，熟后透亮薄柔，夹 [详情]
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点击：421

  • 华池饮食风俗－麻浮

  • 相关机构：华池饮食风俗
  • 关 键 词：华池饮食风俗－麻浮
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 华池人民把小麻子磨成细沫，用细箩过滤去渣人锅加水煎汤，使麻仁浮在水面而成块状，捞出后配以调 [详情]
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